松永 麻衣子
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松永 麻衣子/MATSUNAGA Maiko
パリところどころ

ポパイからはじまりMCシスター、プチセブン、ラヴィドゥトランタンなどいろいろな雑誌でファッションエディターとして働く。
1996年に渡仏。子供3人の母でもある。
パリ発おとなとこどものwebマガジン『chocolatmag』の編集長。
http://www.chocolatmag.com/
figaro japonオフィシャルサイト「パリの子ども事情、ときどきネコ」
http://madamefigaro.jp/paris/blog/maiko-matsunaga/list.html
MilK JAPON WEB ダイアリー「パリの12ヶ月」
http://milkjapon.com/writer/080_maikomatsunaga


日別アーカイブ: 2017年9月7日

ヴァカンス料理 / 夫シェフ南仏編<3>メロンの威力

1週間単位で夏のヴァカンスのキッチン付きレジデンスを借りるのですが、食材のやりくりが残らないようにするのが大変です。でも、残飯ぽくなるのは嫌!

という夫シェフ。白いんげんと生ハムのサラダ、残り物のチャーハン、塩バター味のニョッキ、焼きピーマン。。。。そこに南仏名物のメロンが加わるだけでテーブルが華やぎます。

生産者が直接売りに来ているまるshで、なんと8個(木箱入り)6ユーロ! という安さ。朝昼晩3食メロン三昧の日々でした。


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