松永 麻衣子
2013年8月
« 7月   9月 »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
松永 麻衣子/MATSUNAGA Maiko
パリところどころ

ポパイからはじまりMCシスター、プチセブン、ラヴィドゥトランタンなどいろいろな雑誌でファッションエディターとして働く。
1996年に渡仏。子供3人の母でもある。
パリ発おとなとこどものwebマガジン『chocolatmag』の編集長。
http://www.chocolatmag.com/
figaro japonオフィシャルサイト「パリの子ども事情、ときどきネコ」
http://madamefigaro.jp/paris/blog/maiko-matsunaga/list.html
MilK JAPON WEB ダイアリー「パリの12ヶ月」
http://milkjapon.com/writer/080_maikomatsunaga


日別アーカイブ: 2013年8月13日

小さな漁村で捕れる魚介類って?

日曜日のポートには、小さな船が着き2、3種類の魚介類が売られていました。

今日の魚はボラ。血抜きが難しいので見るだけ。新鮮です。お刺身でも食べられそう。そして、小イワシや小鯛、小さなタラ。フライかな?

小さなトラックがお店です。

そして、イクラちゃんも大好きなコルベット・グリーズ。小さなグレーのエビです。さっと塩ゆでにしたり、炒めたり。とても小さく柔らかいので、丸ごと食べることができます。

行きているのが売っていたので、まずは家で塩水を作って観察。

そのあと茹でて食べました。

今回は初の2週間同じバカンスの家を借りて滞在。毎日の生活が全く違うので、とにかく刺激的です。

お店もない小さな海の村の滞在です。


カテゴリー: ヴァカンス |