松永 麻衣子
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松永 麻衣子/MATSUNAGA Maiko
パリところどころ

ポパイからはじまりMCシスター、プチセブン、ラヴィドゥトランタンなどいろいろな雑誌でファッションエディターとして働く。
1996年に渡仏。子供3人の母でもある。
パリ発おとなとこどものwebマガジン『chocolatmag』の編集長。
http://www.chocolatmag.com/
figaro japonオフィシャルサイト「パリの子ども事情、ときどきネコ」
http://madamefigaro.jp/paris/blog/maiko-matsunaga/list.html
MilK JAPON WEB ダイアリー「パリの12ヶ月」
http://milkjapon.com/writer/080_maikomatsunaga


日別アーカイブ: 2012年8月27日

戻ってきた夫シェフ!

最終ヴァカンスから戻ってきたchocolatmagの子供達のリクエストに応えて、夫シェフが作ったのが手打ち麺の塩ラーメン&チャーシュー&醤油卵。

確かにヴァカンスから戻ると必ずこれが食べたくなる。

最近、ちょっと変わったのが、醤油ではなく塩。

こってりラーメンなりたけに近い味になってきてます^^。

手打ち麺も確実に上達しているので、この冬はラーメン頻度が上がることでしょう。

そして、野菜もたくさん食べたくなる。

で、オーガニック野菜の煮浸し。

なすはオーガニックだと皮が厚くなるのかな? 固かった。

ニンジン、ブラウンマッシュルーム、ズッキーニ、新タマネギ。

子供達にはこの煮浸しは不評。

私も小さい頃苦手だったけど、やけにこのごろ食べたくなる。

そんなchocolatmagのヴァカンス明けでした〜。

洗濯5回目。。。


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