松永 麻衣子
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松永 麻衣子/MATSUNAGA Maiko
パリところどころ

ポパイからはじまりMCシスター、プチセブン、ラヴィドゥトランタンなどいろいろな雑誌でファッションエディターとして働く。
1996年に渡仏。子供3人の母でもある。
パリ発おとなとこどものwebマガジン『chocolatmag』の編集長。
http://www.chocolatmag.com/
figaro japonオフィシャルサイト「パリの子ども事情、ときどきネコ」
http://madamefigaro.jp/paris/blog/maiko-matsunaga/list.html
MilK JAPON WEB ダイアリー「パリの12ヶ月」
http://milkjapon.com/writer/080_maikomatsunaga


月別アーカイブ: 6月 2012

フランス語が話せなくたって美味しいワインが買えます

6月ももう終ってしまいますね!

来週末から2ヶ月のヴァカンスに入るパリの子供達です。この時期、しばらく会えないという理由で、家族ぐるみのお付き合いをしている大人と子供が集まって、ご飯会が開かれます。ワインや料理を持ち寄ります。そんなちょっと特別なときに飲むワインを、最近夫シェフDES METS DES VINS で買うようになりました。

コラム[Quoi de Neuf?]のMisakoちゃんが少しの間お手伝いをしていたので、そのときに初めて行ったのがきっかけです。

「普段に飲む安い大量生産のもワインではなく、レストランでも出せるような美味しくてこだわりのあるワインを店に並べたい」というコンセプトで2年半前に1号店をオープン。そして、この短期間でなんと3店舗もオープンさせたのです。オーナーの NICOLAS ANTOINE さんは積極的にデギュシタションをやったり、おいしいおつまみやいろいろな地方からの特産物などもセレクトしてお店に置いています。

 

そして、こんなの初めて! だったのがワインの売り方。

左の棚から…”アペリティフ(食前酒)”におすすめのワイン。”シャクットリー(サラミや生ハム)”に合うワイン。”魚料理”に合うワイン。と、食べる物別に並べられているのです。

”赤いお肉料理”。”鶏肉料理”。”白いお肉料理”。肉料理にもいろいろあるのですね。

そして、”チーズ”。”デザート”に合うワイン。。。

ワイン屋さんに行くと、今日は何を食べるかをお店の人に伝え、ワインを選んでもらう。そんな買い方が一般的ですが、私のような外国人だと上手く伝わらなかったりする。なので、食べる物別に並べられたワインは実に買いやすい!!!  そう、旅行客の人でもとてもわかりやすいし、気軽に入ることができますよね。

さて、今週末はどんなワインを選ぼうかな?

info: DES METS DES VINS>>desmetsdesvins.com


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