前にもお伝えしましたが、たまの息抜き？ 打ち合わせと称してchocolatmagのコラム執筆陣の方々とおいしいランチを食べるのが、楽しみのひとつのchocolat mamanです。Dr.MANAこと岩本麻奈先生と予約の取りづらいイタリア人シェフが作るフレンチのお店”Rino”へ行ってきました。年末に（前の話ですみません）。
３人の子供のママンでもある麻奈先生は、私の先輩です。なんといっても年子で男の子３人ですから、我が家よりそりゃあもう大変だったことでしょう。なぜか過去形かと言うともうお子さん達が大きいのです。17.18.19歳ですから。で、話は尽きないのですが、お料理が運ばれてくると「キャー、美味しそう！ なにこれ？」と一通り盛り上がり、写真を撮り、食べ始め、うなずき「美味しい」を連発する騒がしさが私たちの常です。
まずは前菜。ニョッキ、骨髄のレモン和え（コラーゲンたっぷりです）、古代カブの薄切り、ウニ、クレソンのようなでも違う青い野菜、すべてに違う味付けがしてあります。
前菜が終わると、子育て笑い話！ 「子供達が小さいときに列車で旅行に行ったのね、そうしたら３人がケンカになってアイスクリームが飛び交ったのよ〜。もう笑うしかなくって」きゃきゃきゃっ。と可愛く笑う麻奈先生。いや、そこで笑える麻奈先生を尊敬します。
弾けて笑っていると、メインが運ばれてきました。タラの皮をカリッと焼き、しっかりと味の付いた野菜達。カブのピュレは敷かれていました。これまた美味しく、きゃあきゃあ盛り上がりながら楽しく食べました。そして、デザートはドライフルーツ、その上にリコッタチーズ、ナッツ、アイスクリームの一品。見た目地味だったので静かに二人で食べ始めると、ビックリする味のハーモニ〜。「美味しい、美味しい」の連発でこれまた完食。
年末に今年あった様々なことを思い出し「いつもだったら忘年会だけど、今年は忘れてはならない事があるよね」と最後はしみじみ話しました。
麻奈先生、いつもパワーを有り難う！ chocolatmagのコラム連載「Dr.Manaのママぢから開発室」はこちらから＞＞http://www.chocolatmag.com/column/dr-mana/
実は新年のママン・ランチも麻奈先生と今日行ってきました！ SEPTIMEでお腹いっぱいです♡
info: Rino 46.rue Trousseau 75011 paris /tel:01.48.06.95.85
