松永 麻衣子
2016年8月
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松永 麻衣子/MATSUNAGA Maiko
パリところどころ

ポパイからはじまりMCシスター、プチセブン、ラヴィドゥトランタンなどいろいろな雑誌でファッションエディターとして働く。1996年に渡仏。 2002年 からの5年で3人の子供を出産。初産から高齢出産。パリ発おとなとこどものwebマガジン『chocolatmag』の編集長。
http://www.chocolatmag.com/
figaro japonオフィシャルサイト「パリの子ども事情」コラム連載中
http://column.madamefigaro.jp/culture/enfant/



キノアのごはん

ここ1年間食べ続けているのがキノア

日本だとキヌアですね。

つぶつぶの食感が好きで栄養素などは考えずに食べていたのですが、フランスでもスーパー穀物として大ブレイクです。

あまりの人気急上昇で、スーパーから一時姿を消したほど。

そして、値段は倍ぐらいに今ではなってしまいました。。。。でも毎日食べたいぷちぷちキノア。私はこんな風に食べています。

白いご飯とキノア半分半部で、生卵ごはん。ちりめんじゃこやお漬け物をのっけて食べる朝ご飯。

キュウリとオクラのおしたしにキノアを混ぜるて、温かいご飯にかけるのも大好き。

とこんな風に毎日食べています。

サラダに振りかけて食べてもおいしいですよー。


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